«Рыбозавод Томский» открывает акваферму для выращивания ценных пород рыб

«Рыбозавод Томский» вошел в число резидентов промпарка «Томск». Предприятие создаст на территории промпарка полный производственный цикл.

На площадке «Березовая» планируется открыть производственные цеха, в том числе акваферму на основе установки замкнутого водоснабжения (УЗВ), где будут выращиваться ценные породы рыб – форель, муксун, нельма и осетр. На доставку и переработку свежей рыбы не потребуются время и дополнительные затраты, что значительно удешевит стоимость продукции.

Мальки форели.

Завод планирует изготавливать и продавать копченую и соленую рыбу, стейки, балыки, свежемороженую и порционную рыбную продукцию. Кроме того, прорабатывается технология выделения в отдельную фракцию жирных кислот «Омега-3», которые могут использоваться в фармацевтической промышленности.

ООО «Рыбозавод Томский» (ОГРН 1217000003791, директор Баранчин Рустам Барыевич) зарегистрировано в апреле 2021 года. Основная деятельность микропредприятия – переработка и консервирование рыбы, а также еще десять видов деятельности, в числе которых рыбоводство прудовое, воспроизводство биоресурсов искусственное и т.д.