18+

Эрнест Баатырев

©  Babr24.com

Общество, Экономика и бизнес Монголия

25950

17.07.2024, 12:49

Верблюдоводство в Монголии: традиции и инновации

2024 год объявлен Международным годом верблюдовых. Животные этого семейства служат основным источником средств к существованию для миллионов людей, населяющих около сотни стран мира. В первую очередь верблюдовые являются основой хозяйства в традиционных обществах многих коренных народов. Они обеспечивают продовольственную безопасность и экономический рост, а также имеют важное культурное и социальное значение.

Пустыня Гоби – суровое место для проживания и ведения хозяйства. Летом в этих широтах засуха и песчаные бури, зимой – свирепые ветры и лютые морозы. Потому огромной популярностью там пользуются верблюды, которые дают шерсть и молоко круглый год. Эти качества делают их основным источником средств к существованию для многих гобийских семей. Благодаря своей приспособленности к жизни в условиях пустыни, верблюды остаются одним из немногих животных, пригодных для разведения в этом регионе Монголии.

Хозяйство Нергуя Очирбата является одним из самых успешных в Монголии. Продолжая семейную традицию, он разводит двугорбых верблюдов более 30 лет. По мнению скотовода, в условиях центральной части Гоби это животное является оптимальным для культивирования.

«Верблюды – выносливые, смирные существа, которые почти не нуждаются в уходе. Они способны переносить суровые условия, а значит идеально подходят для разведения в этом регионе, в отличие от других животных, требующих постоянного ухода», – рассказывает Нергуй Очирбат.

Экологи констатируют, что последние несколько лет были особенно тяжелыми для верблюдоводов. Южная часть Гоби страдает от экстремальных засух. Из-за отсутствия дождей пастбища превратились в бесплодные территории. Это привело к сокращению производства верблюжьего молока, которое является жизненно важным продуктом и источником дохода для многих семей.

Изменение климатических условий вынуждает скотоводов искать новые пастбища и воду. Но скотоводы рассказывают, что верблюды неохотно меняют привычное поведение и часто пытаются вернуться на старые пастбища, где для них недостаточно пищи. Из-за снижения надоев скотоводам приходится зарабатывать на жизнь продажей верблюжьего мяса. Потому сейчас ведется активная работа по изучению новых методов повышения качества и количества верблюжьего молока.

В ситуацию вмешалась Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. Совместно с Министерством сельского хозяйства Монголии ее специалисты осуществляют проект «Преобразование структуры занятости». В рамках этой работы в засушливых регионах страны строят молочные фермы. На одной из них сейчас и работает Нергуй Очирбат.

«Поскольку дожди случаются все реже, а песчаные и пылевые бури – все чаще, верблюдоводам нужно осваивать и внедрять новые методы и технологии», – подчеркивает Нергуй Очирбат.

Такие фермы являются новаторскими проектами для Монголии. Скотоводы приводят сюда своих верблюдов и работают на ферме в течение года, используя современное оборудование: стационарные и передвижные доильные комплексы, складские помещения и кормосмесители. В ходе такой работы скотоводы получают необходимые знания для ведения собственного хозяйства. По истечении года они получают возможность создать собственное хозяйство и напрямую поставлять молоко на перерабатывающий завод.

Традиционно скотоводы в Монголии не дают своим верблюдам дополнительных кормов и доят их вручную. Благодаря опыту, полученному в рамках проекта ООН, они увидели преимущества новых методов. Теперь здесь применяется выдача дополнительного корма, позволяющая увеличивать надои. В рамках проекта предоставляется и доильное оборудование, что помогает повысить качество молока и сократить трудоемкость ручного доения.

Скотоводы, участвующие в программе, делятся полученными знаниями и с другими коллегами. Это вселяет надежду на то, что внедряемые инновации помогут данной отрасли пережить сложный период и сохранить и приумножить вековые традиции.

Фото: news.un.org

Эрнест Баатырев

©  Babr24.com

Общество, Экономика и бизнес Монголия

25950

17.07.2024, 12:49

URL: https://m.babr24.news/?IDE=262542

Bytes: 4303 / 3936

Скачать PDF

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- Джем
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра в Монголии:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Общество" (Монголия)

Город под наблюдением: Улан-Батор запустил Центр контроля дорожного движения

В столице Монголии начал работу Единый центр контроля дорожного движения.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Транспорт

Монголия

836

02.07.2025

Домашний чемпионат 3х3: триумф женщин и крах мужчин

С 23 по 29 июня Улан-Батор стал мировой столицей стритбола. Монголия впервые в истории принимала чемпионат мира по баскетболу 3х3.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, События, Спорт

Монголия

1815

01.07.2025

Жара, ветер и халатность: сезон ЧП набирает обороты

Лето в Монголии вновь приносит не только тепло, но и смертельные угрозы. Пожары, наводнения, удушающая жара и несчастные случаи на воде.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Происшествия

Монголия

2100

26.06.2025

Политический отпуск по-монгольски: исчезновение Оюун-Эрдэнэ и его возможные последствия

Прошло более трех недель с тех пор, как Монголия попрощалась с правительством Л. Оюун-Эрдэнэ.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Политика, Скандалы

Монголия

6885

24.06.2025

Монгольский парламент и иностранные инвестиции: кто на кого работает?

Очередной эпизод народного сериала «Элита и закон» разворачивается вокруг Э. Болормы — депутата, ставшего таковой после выборов 2024 года.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Политика, Скандалы

Монголия

9246

16.06.2025

Спортивная жизнь Монголии: ММА, бокс и монгольский паркет

После небольшого перерыва Бабр продолжает серию публикаций о вселенной монгольского спорта.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, События, Спорт

Монголия

5294

13.06.2025

Степной ветер-2025: байкерский праздник, выросший из кочевой культуры

С 6 по 8 июня в Улан-Баторе прошел юбилейный, десятый по счету, международный мотофестиваль «Степной ветер-2025».

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Транспорт, Туризм

Монголия

3133

09.06.2025

В Улан-Баторе запретили продажу алкоголя и табака в День защиты детей

В Улан-Баторе запретили продажу алкогольных напитков и табачных изделий в День отказа от курения 31 мая 2025 года и в Международный день защиты детей ...

Источник: Babr24.com.

Общество, Здоровье

Монголия

2817

27.05.2025

Форум «Мы — женщины» в Улан-Баторе: о переменах и борьбе за права

Монголия на протяжении последних лет демонстрирует стабильный прогресс в вопросах обеспечения гендерного равенства.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Политика, События

Монголия

17602

23.05.2025

Статистика пожаров в Монголии: рост инцидентов и масштабный ущерб

В Монголии зафиксирован тревожный рост числа пожаров. Они регулярно случаются и в жилом секторе, и в природных зонах.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Экология

Монголия

33169

22.05.2025

Протест и контрпротест: сомнительные попытки властей ответить на народный гнев

Уже больше недели на площади Сухэ-Батора продолжается мирный марш протеста.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, Политика, Скандалы

Монголия

17405

22.05.2025

Без права на отключение: монгольские ЖЭКи нарушают закон под давлением

В Монголии закон не разрешает отключать коммунальные услуги за неуплату.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Общество, ЖКХ, Экономика и бизнес

Монголия

16697

21.05.2025