«Индекс оливье»: в каком супермаркете Иркутска можно собрать самый дешёвый новогодний салат
Год заканчивается, и хозяйки уже составили новогоднее меню. Конечно, у всех свои запросы, но уже давно стало традицией (от которой многие пытаются избавиться), что на новогоднем столе должен быть салат оливье в его самой привычной форме. Конечно, тот вариант, который делают хозяйки почти по всей России, далеко отошёл от канонического рецепта, но раковые шейки, корнишоны и жареные рябчики француза Оливье большинству недоступны. Поэтому смело берём привычные продукты — и вперёд. Тем более, что героини популярного мультфильма заявляли: «Оливье не едать — год денег не видать!».
Мы сегодня решили немного облегчить задачу и так дошедшим до ручки предновогодними хлопотами домохозяйкам и узнали, где можно приобрести самые дешёвые ингредиенты для оливье. На рынок мы не заглядывали — там, увы, уже всё крайне сложно, да и зачем, если в Иркутске есть такие супермаркеты, как «Абсолют», «Слата», «Лента», «Пятёрочка» и «Окей»?
Для уже классического салата нам понадобится картофель, морковь, репчатый лук, куриные яйца, зелёный горошек, солёные огурцы и колбаса. Колбасу мы решили взять «Докторскую», поскольку в каждом супермаркете самой дешёвой может оказаться колбаса разных марок. А тут — соблюдаем нейтралитет. Конечно, в порцию «Оливье» для новогоднего стола все эти продукты не уйдут (если, конечно, у вас дома нет страстных любителей этого вида салата, которые едят только его) но в праздники всё пригодится.
Итак, отправляемся в «Слату», поскольку эта сеть супермаркетов есть в каждом микрорайоне. Ближе, удобнее и привычнее. В «Слате» килограмм картошки стоит 45,50 рубля, моркови — 30 рублей, лука — 45 рублей. Десяток яиц первой категории можно найти за 117 рублей, банку горошка — за 90 рублей, полкило «Докторской» от «Вязанки» — за 165 рублей. Баночка маринованных огурцов стоит 149 рублей. Итого за набор для оливье в «Слате» придётся отдать 641,5 рубля.
В «Пятёрочке» овощной набор для салата обойдётся в 117 рублей: здесь морковь почти в полтора раза дороже. Колбаса той же марки и того же производителя стоит 199 рублей за полкило, горошек — 70 рублей, огурчики — 149 рублей за баночку, яйца — 149 рублей за десяток. Итого: 684 рубля.
Сеть супермаркетов «Абсолют» в 2024 году расширила зону своего присутствия. Конечно, она не приблизилась к «Слате» и не открыла супермаркеты в каждом микрорайоне, но до этого не так далеко, и мы включили «Абсолют» в свою подборку.
Кстати, в этих магазинах больше сортов мандаринов, чем в других сетях супермаркетов.
А вот и набор для оливье: картофель — за 30 рублей, морковь — 25 рублей, лук — 25 рублей, горошек — 63 рубля, колбаса — 155 рублей, огурцы — 139 рублей, яйца — 110 рублей. Итого: 547 рублей.
В двух гипермаркетах «Лента», расположенных в Иркутске, оказалось сложнее всего собрать овощной набор. Морковь там, в основном, мытая и импортная, около 70 рублей за килограмм. То же самое можно сказать и о картошке — 65 рублей. Лук — или белый, или красный, по 70 рублей. Однако, обойдя все овощные ряды, мы нашли обычный лук за 43 рубля, морковь за 33 рубля и картошку за 54 рубля. Банка горошка стоит 90 рублей, колбаса — 200 рублей (без одной копейки), банка огурцов — 149 рублей, десяток яиц — 140 рублей. Итого: 709 рублей.
А вот «Окей» стал самым дорогим магазином в подборке: только полукилограммовая палка колбасы стоит здесь 320 рублей. Овощной набор — 141 рубль, десяток яиц — 150 рублей, горошек — 100 рублей, огурцы — 159 рублей. Итого: 870 рублей.
Резюмируем: «Слата», конечно, ближе. Однако стоит рассмотреть и другие варианты. Тем более, что в том же «Абсолюте», который сегодня стал победителем нашего рейтинга оливье, можно приобрести мандарины (какой Новый год без мандаринов!) по 140 рублей, курицу по 189 рублей за килограмм. Также там просто огромный выбор охлаждённого мяса, сыров, колбас и деликатесов. Намного больше, чем даже в гипермаркетах «Лента». И дешевле, кстати.
Фото: автора, WikiMedia, 2GIS