18+

Артур Скальский

©  Babr24.com

Общество Красноярск

2202

22.03.2013, 12:06

Лучшего бариста края выберут на площадке Сибирского форума гостеприимства

5 и 6 апреля в МВДЦ «Сибирь» в рамках Сибирского форума гостеприимства HoReCa пройдет отборочный тур российского чемпионата бариста. В нем примут участие 24 лучших бариста из Красноярска и Красноярского края — мастеров в приготовлении эспрессо, капучино, латте и других кофейных напитков.

Выступления красноярских бариста будут разделены на два конкурсных дня. Каждый мастер должен будет приготовить три напитка: эспрессо, капучино и авторский напиток — кофейный коктейль на основе эспрессо. Во время выполнения заданий участники должны будут комментировать свою работу в микрофон, рассказывать, как они готовят свои напитки.

Стоит отметить, что в судействе чемпионата используется очень сложная система оценок. Уже за первый тур бариста может набрать до шестисот очков. В жюри престижного конкурса войдут семь специалистов отрасли, прошедшие обязательную сертификацию из Москвы, Санкт-Петербурга и Томска, которые проверят кофе участников на цвет, вкус, запах и техническое исполнение.

Все участники конкурса получат полезные подарки — аксессуары и инструменты. А победитель сможет показать свое мастерство на российском финале в Москве, а также получит шанс представить нашу страну на Мировом Чемпионате Бариста – 2013 (World Barista Championship, WBC), который состоится 22-26 мая в Мельбурне (Австралия).

Как отмечает один из организаторов конкурса Эдуард Быстров, «площадка международного выставочно-делового центра «Сибирь» выбрана неслучайно. В это же время здесь проходит Сибирский форум гостеприимства HoReCa, что позволит нам привлечь внимание как можно большего количества специалистов этой отрасли и рядовых красноярцев. Проведение чемпионата, в первую очередь, нацелено на создание и развитие кофейной культуры в Красноярске, которая включает как правильное приготовление этого напитка, так и правильное употребление».

Напомним, что Отборочный тур российского чемпионата бариста пройдет 5 и 6 апреля в МВДЦ «Сибирь» в рамках Сибирского форума гостеприимства HoReCa.

Красноярская ярмарка

Артур Скальский

©  Babr24.com

Общество Красноярск

2202

22.03.2013, 12:06

URL: https://m.babr24.news/?ADE=113358

bytes: 2100 / 2016

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Красноярском крае и Хакасии:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Общество" (Красноярск)

В Красноярске нашли еще одну камеру в школьном туалете. Чиновники говорят, что это муляж

Школьники пожаловались на камеру, установленную в туалете школы №153 в Покровском. На кадрах видно, что ее установили прямо над писсуарами.

Источник: Babr24.com.

Общество

Красноярск

442

14.11.2024

Американку оштрафовали в Хакасии за нарушение миграционных правил

Суд в Хакасии оштрафовал 21-летнюю гражданку США на две тысячи рублей за нарушение миграционного законодательства.

Источник: Babr24.com.

Общество

Хакасия

664

13.11.2024

Нежелательное соседство: красноярский ГУФСИН хочет переделать ТЦ под общежитие для заключенных

У жителей Ленинского района Красноярска скоро могут появиться новые соседи.

Автор: Денис Большаков.

Источник: Babr24.com.

Общество

Красноярск

913

12.11.2024

Телеграм Красноярска за неделю. Стела без подсветки и тяжёлые времена у Красраба

Бабр представляет обзор ключевых событий и обсуждений в красноярском сегменте мессенджера Telegram за неделю с 5 по 11 ноября включительно.

Автор: Анна Роменская.

Источник: Babr24.com.

Общество, Скандалы, Экономика и бизнес

Красноярск

3355

11.11.2024

Глава полиции Красноярского края предложил ввести «трезвые пятницы»

Начальник ГУ МВД по Красноярскому краю Александр Речицкий предложил ввести в регионе ограничение на продажу алкоголя по пятницам.

Источник: Babr24.com.

Общество

Красноярск

1186

08.11.2024

Воспитательница из Красноярского края попала в «Книгу рекордов России» и сразу уволилась

82-летняя жительница Красноярского края Нина Николаевна Зюськевич официально признана рекордсменкой России по продолжительности непрерывной работы ...

Источник: Babr24.com.

Общество

Красноярск

2347

02.11.2024

Покатушки Логинова: полмиллиона как с куста

Красноярский градоначальник Владислав Логинов за последние два месяца побывал в двух командировках.

Автор: Анна Роменская.

Источник: Babr24.com.

Общество, Политика, Экономика и бизнес

Красноярск

7831

31.10.2024

Блогнот. Транспортная ситуация в Красноярске

Год назад красноярский градоначальник Владислав Логинов упразднил в структуре администрации Красноярска департамент транспорта, передав его функции ...

Автор: Валерий Лужный.

Источник: Babr24.com.

Общество, Транспорт

Красноярск

1623

30.10.2024

Почти половина красноярцев сталкивалась с абьюзом на работе

Согласно данным опроса, проведенного сервисом SuperJob среди жителей Красноярска, 46% респондентов призналась, что сталкивалась с проявлениями абьюза ...

Источник: Babr24.com.

Общество

Красноярск

1306

30.10.2024

В мэрии Дивногорска прокомментировали слухи о закрытии морга. Часть тел будут увозить в Красноярск

В Дивногорске произойдут изменения в организации патологоанатомической службы.

Источник: Babr24.com.

Общество

Красноярск

1404

30.10.2024

Итоги викторины Бабра: второй после Красноярска

По итогам Всероссийской переписи 2020-2021 годов Красноярск в очередной раз закрепил за собой статус миллионника и самого крупного города в крае.

Автор: Денис Большаков.

Источник: Babr24.com.

Общество

Красноярск

2115

25.10.2024

Эпикфейл Витман: жизнерадостные кружочки больше не в тренде?

Недолго новоиспечённая градоначальница Канска Ольга Витман записывала жизнерадостные кружочки в своём телеграм-канале. Без последствий.

Автор: Анна Роменская.

Источник: Babr24.com.

Общество, Политика, Скандалы

Красноярск

29359

18.10.2024