18+

Красноярская ярмарка

©  Babr24.com

Культура Красноярск

7308

17.02.2015, 12:28

Хлебные традиции народов мира представят на красноярской выставке «Современное хлебопечение»

С 25 по 28 марта 2015 года в выставочной столице Сибири, Красноярске, будет работать самая ароматная выставка – «Современное хлебопечение». В выставочных павильонах МВДЦ «Сибирь» пройдут показательные выпечки, профессиональные конкурсы и кулинарные мастер-классы от известных пекарей России и Европы.

В режиме нон-стоп будет демонстрироваться в действии самое современное отечественное и зарубежное хлебопекарное и мукомольное оборудование. Показательные выпечки проведут на красноярской выставке настоящие мэтры кондитерского и пекарского искусства – известные шеф-повара и пекари-технологи из Европы. Они проведут мастер-классы и семинары по хлебопекарному и кондитерскому мастерству на специальной площадке для обучения.

Эффектным событием 2015 года станет Сибирский фестиваль пиццы «Pizzafest Siberia». Опытные пиццайоло устроят здесь настоящие кулинарные шоу и приготовят пиццы всевозможных видов и форм – от традиционной круглой до конусообразной версии знаменитого итальянского блюда. А с особенностями местных рецептов красноярцев будут знакомить на Фестивале национальных хлебов. Разнообразные хлебные традиции многочисленных народов, проживающих на территории Красноярского края, представят здесь национальные общины Красноярска. Этот настоящий праздник хлеба соберет лучшие рецепты со всего мира и продемонстрирует все многообразие национально-культурных традиций региона.

Центральным событием профессиональной программы станет Сибирский форум хлебопечения – один из крупных выставочных проектов индустрии хлебопечения и кондитерии в России. В рамках форума пройдут крупные профессиональные соревнования, в которых примут участие сильнейшие команды со всей территории России:

• III Всероссийский Чемпионат по хлебопечению,

• XII открытый чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири – 2015»,

• VIII открытый межрегиональный чемпионат «Лучший кондитер – 2015»,

• VII Чемпионат «Лучшая сибирская пиццерия – 2015».

Кроме того на выставке состоится региональный этап международных соревнований World Skills Russia 2015 для молодежных команд пекарей.

Участники всех этих зрелищных соревнований будут демонстрировать ловкость рук, высококлассное умение обращаться с тестом и создавать самые изысканные десерты. В роли членов жюри выступят высококвалифицированные специалисты – знаменитые пекари и кондитеры из России и Европы, что подчеркивает высокий уровень проводимых в Красноярске профессиональных соревнований. О статусе мероприятия говорит и тот факт, что победители красноярского конкурса по хлебопечению в следующем году отправятся на престижные всемирные соревнования IBA-2016 в Германию, где им предстоит отстаивать честь России в составе национальной сборной.

Всего в выставке 2015 года примут участие тысячи специалистов со всего мира – лучшие мастера-хлебопеки, кондитеры и крупнейшие представители хлебопекарного бизнеса России и зарубежья. Все они встретятся в международном выставочно-деловом центре «Сибирь», чтобы ознакомиться с новинками хлебопекарного оборудования и технологий, обменяться опытом, поделиться практическими приемами приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Напомним, что выставка «Современное хлебопечение» пройдет 25-28 марта 2015 года в МВДЦ «Сибирь» (г. Красноярск, ул. Авиаторов, 19). Одновременно с ней будет работать комплекс специализированных выставок «Пищевая индустрия», «РИТЕЙЛ-Красноярск» и ярмарка свежих продуктов «Весна».

Новости Красноярского края - в Вайбере. Только эксклюзив! Подписывайтесь!

Читайте нас в Одноклассниках!

Читайте нас в Телеграме!

Красноярская ярмарка

©  Babr24.com

Культура Красноярск

7308

17.02.2015, 12:28

URL: https://m.babr24.news/?ADE=133106

bytes: 3805 / 3406

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте
- Вайбер
- Одноклассники

Связаться с редакцией Бабра в Красноярском крае и Хакасии:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Культура" (Красноярск)

В Красноярске предлагают создать мемориальный комплекс к 400-летию города

Группа архитекторов выступила с инициативой создания историко-мемориального комплекса на площади Мира.

Источник: Babr24.com.

Культура

Красноярск

1757

13.11.2024

Видео дня. «Миссия невыполнима»: после смертельной расплаты – финальная

Кинокомпания Paramount Pictures представила первый официальный трейлер шпионского боевика «Миссия невыполнима: Финальная расплата» – восьмого эпизода ...

Автор: Филипп Марков.

Источник: Babr24.com.

Культура

Мир

6374

12.11.2024

Очарование европейского экрана. К юбилею Джованны Меццоджорно

Она не снялась ни в одном голливудском фильме и при этом была признана лучшей актрисой кинофестивалей в Венеции, Карловых Варах, Москве, Бангкоке, ...

Автор: Филипп Марков.

Источник: Babr24.com.

Культура, События

Мир

8141

09.11.2024

Бабродвиж в Красноярске: лекция «Древний Египет», балет «Катарсис Данте» и экскурсия «Зверь на щите»

Бабр представляет список мероприятий Красноярска на предстоящую неделю.

Автор: Бармалей Рыбин.

Источник: Babr24.com.

Культура, События

Красноярск

9422

08.11.2024

У красноярской БСМП установили памятник медсестре

Новую скульптуру установили у центрального входа Красноярской межрайонной клинической больницеы скорой медицинской помощи имени Карповича.

Источник: Babr24.com.

Культура

Красноярск

4271

06.11.2024

Бабродвиж в Красноярске: познавательная беседа «Алгоритм здоровья», мюзикл «Винил» и мастер-класс «Игра цвета и света»

Бабр представляет список мероприятий Красноярска на предстоящую неделю.

Автор: Денис Миронов.

Источник: Babr24.com.

Культура, События

Красноярск

18152

01.11.2024

В Красноярске опубликовали программу празднования Нового года

В Красноярске уже началась подготовка к новогодним праздникам. Мэрия города утвердила программу мероприятий.

Источник: Babr24.com.

Культура

Красноярск

4991

31.10.2024

Красноярцам показали обновленный музыкальный театр. Ремонт занял два года

Министр культуры Красноярского края Аркадий Зинов показал обновленный музыкальный театр. Ремонт объекта продолжался больше двух лет.

Бабродвиж в Красноярске: встреча «Мультипликационная радуга», квиз «Вдохновение в каждой строке» и оперетта «Фиалка Монмартра»

Бабр представляет список мероприятий Красноярска на предстоящую неделю.

Автор: Денис Миронов.

Источник: Babr24.com.

Культура, События

Красноярск

13083

25.10.2024

Иммерсивная выставка «Сны Сибири» открылась в Красноярске

24 октября в Красноярске сразу на двух площадках открылась выставка «Сны Сибири».

Источник: Babr24.com.

Культура

Красноярск

7767

25.10.2024

Фестиваль ледовых скульптур в Красноярске будет международным

В фестивале-конкурсе снежно-ледовых скульптур «Волшебный лёд Сибири» в этом году смогут поучаствовать все желающие: профессионалы, любители и ...

Источник: Babr24.com.

Культура

Красноярск

9457

22.10.2024

Боготол – культурная столица Красноярья

В Красноярском крае подвели итоги конкурса на звание культурной столицы региона. Уже во второй раз почётное звание выиграл Боготол.

Источник: Babr24.com.

Культура

Красноярск

7625

21.10.2024