Тест от Роскачества: квасок с плесенью не желаете?
Российская система качества провела веерное исследование тридцати торговых марок кваса по 26 параметрам качества и безопасности.
Закупка образцов производилась в 15 торговых точках двух субъектов РФ. Ценовой диапазон – от 27 до 75 рублей за единицу товара. Испытания проводились в трёх лабораториях, по их итогам составлено 210 протоколов.
Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) учреждена распоряжением Правительства Российской Федерации от 30 апреля 2015 года в целях независимого исследования качества товаров, представленных в российских магазинах и выдачи лучшим отечественным товарам Знака качества. Процедура сертификации является бесплатной для производителей.
Хочется отметить, что лояльность Роскачества практически не знает границ. То, что треть изученных образцов были приготовлены путём не натурального брожения, а при помощи искусственной газации и содержали искусственные добавки, нарушением не считалось, поскольку они были произведены «по собственным техническим условиям (ТУ)».
То же самое относится и к использованию сахарозаменителей и подсластителей. Здесь главным условием было, чтобы производитель указал эти ингредиенты на упаковке.
Чтобы при таких щадящих критериях не пройти проверку на соответствие требованиям закона «О защите прав потребителей» и техническому регламенту Таможенного союза – это надо было очень постараться. Тем не менее, четырём образцам товара это удалось. Итак, какой квас не стоит покупать ни при каких условиях:
«Аппетитно Круглый год» – содержит дрожжи, плесень, а также подсластители и сахарозаменители, не указанные на упаковке.
«Букет Чувашии» – содержит дрожжи и плесень.
«Суздальские напитки» – содержит дрожжи и плесень.
«Эко квас» – содержит подсластители и сахарозаменители, не указанные на упаковке.
Товарами «повышенного качества», к которым не возникло никаких нареканий, были названы 17 торговых марок кваса: «Бочковой классический», «Волжанка», «Вятский», «Домашний бочонок», «Лидский», «Нижегородский», «Наша семья», «Никола», «О’КЕЙ», «Опохмелофф», «Очаковский», «Ржаной бочонок», «Русский дар», «Яхонт», «Русский квас», «Семейный секрет», «365 дней».
Решение о присвоении этим товарам государственного Знака качества будет принято после проведения оценки производства и определения уровня локализации продукции, которая должна составлять не менее 98% от себестоимости товара.
Квас, занявший последнее место. Запомните и не покупайте.
Код товара: 4606745002741
Фото: f.beerum.ru
