Немного выдержки не повредит: в Китае нашли вино возрастом 2000 лет
В ходе археологических раскопок в западно-китайской провинции Шэньси было обнаружено 300 миллилитров алкоголя. Жидкость находилась в запечатанном ритуальном бронзовом сосуде.
Археологи определили, что возраст находки – примерно 2000 лет. Это эпоха династии Цинь.
Согласно сайту National Geographic, династию Цинь основал правитель одноименного царства Ин Чжэн (259−210 годы до н.э.). К 221 году он завоевал остальные государства Внутреннего Китая и вступил на престол объединенной империи. За время его правления была проведена административная реформа, а также были введены единая валюта, система письменности, стандарты меры и веса. Кроме того, в этот период появилась легендарная Терракотовая армия, а Великая китайская стена была перестроена и укреплена.
Предварительный химический анализ определил в жидкости, которая имела желтовато-бледный цвет, следы глутаминовой кислоты. Это является признаком того, что сосуд использовался для ферментации растительного сырья в алкогольный напиток. Более тщательный анализ показал, что в сосуде содержался ликер или вино.
Алкоголь был найден на территории могильного комплекса, где также обнаружили ещё 260 различных предметов. Учёные определили, что в этом месте хоронили людей, принадлежавших низким сословиям.
К слову, это не первый древний алкогольный напиток, найденный учёными. В 1980-м году также в Китае было обнаружено вино, которому насчитывалось 3200 лет. А возле берегов Франции водолазы наткнулись на 800 запечатанных бронзовых амфор. В каждой находилось по 30 литров винного напитка 2300-летней выдержки.
Но самое древнее вино было найдено в горах Северного Ирана. Его возраст – 7 тысяч лет. Правда, до наших дней оно дошло в виде окаменевшего желтоватого слоя.
Источник фото: xinhuanet.com
