18+

Клара Галиева

©  Babr24.com

 Источник: Medical Insider

Здоровье Мир

3813

30.11.2015, 18:09

Ученые выявили пользу суперпродуктов

Термин «суперпродукт» является довольно новым термином для продуктов, которые обладают максимально питательными преимуществами и минимальными калориями. Они содержат витамины, минералы и антиоксиданты.

Антиоксиданты помогают нейтрализовать свободные радикалы в нашем организме, которые могут нанести вред человеку. Антиоксиданты уменьшают или уничтожают свободные радикалы, вызывающие болезнь сердца, рак, артрит, инсульт, заболевания дыхательных путей, иммунодефицит, эмфизему, болезнь Паркинсона.

Продукты с высоким содержанием антиоксидантов и флавоноидов преподносятся как суперпродукты.

Ягоды содержат различные аминокислоты и антиоксиданты. Наиболее часто используют чернику, малину, клюкву и ягоды годжи. Черника содержит клетчатку, марганец и витамин К. Клюква содержит флавоноиды и помогает снизить риск инфекции мочевыводящих путей. Ягоды годжи — небольшая красная ягода произрастает в Азии, в ней много витамина С и Е, а также различных типов флавоноидов. Их часто используют в восточной медицине для лечения сахарного диабета, высокого кровяного давления и поддержания здоровья глаз, печени и почек.

Соевые бобы имеют высокую концентрацию изофлавонов, которые уменьшают липопротеины низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина. Несколько исследований показали, что соя может предотвратить возрастные проблемы, связанные с памятью. Соевые изофлавоны уменьшают потерю костной массы и увеличивают минеральную плотность костной ткани во время менопаузы.

Чай содержит мало калорий, помогает при гидратации и является хорошим источником антиоксидантов. Катехины, мощные антиоксиданты, содержащиеся в зеленом чае, обладают противовоспалительными и анти-канцерогенными свойствами.

Такие продукты как капуста, шпинат, мангольд, свекла и зелень также определены как суперпродукты. Они богаты витаминами A, C, E, K, содержат каротиноиды, железо, магний, калий. Одна чашка капусты обеспечивает 550 микрограммами витамина К.

Листовая зелень содержит клетчатку и воду, предотвращает запор и поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта.

Омега-3 жирные кислоты с высоким содержанием жирных кислот могут уменьшить риск нарушений сердечных сокращений, снижают уровень холестерина и замедляют рост артериального давления.

Исследования показали, что темный шоколад с высоким содержанием флавоноидов обладают антиоксидантной активностью, предотвращает ишемическую болезнь сердца, некоторых видов рака и стимулирует иммунную систему. Но имейте в виду, что шоколад с избытком сахара может свести на нет эти преимущества.

Виноград, особенно красный, содержит такие компоненты, как ресвератрол и кверцетин. Ресвератрол нашли в вине, он делает наше сердце здоровым. Несколько исследований показали, что ресвератрол может защитить от диабетической нейропатии и ретинопатии — заболевания, вызванные сахарным диабетом, когда страдает зрение.

Исследователи также обнаружили, что ресвератрол полезен при болезни Альцгеймера, помогает при перепадах настроения, связанных с менопаузой, и улучшает контроль уровня глюкозы в крови.

Другой флавоноид, найденный в винограде, известный как кверцетин, обладает противовоспалительным действием, уменьшает риск развития атеросклероза. Кверцетин оказывает еще дополнительный противораковый эффект.

Другие суперпродукты, которые набирают известность, это спирулина, водоросли, чеснок, пырей, свекла и свекольный сок, куркума, орехи, ячмень и грибы шиитаке.

Эти продукты можно включать в здоровую диету, если они доступны, и их не надо искать по всему миру. Секрет в том, что любые овощи или ягоды, обычно встречающиеся в продуктовом магазине, будут иметь те же преимущества, что и суперпродукты.

Быстрые советы:

Ешьте радугу! Посмотрите на цвета в вашей тарелке. Если ваша еда коричневого или бежевого цвета, значит уровень в ней антиоксидантов является низким. Добавьте продукты богатые цветом: капусту, свеклу и ягоды.

Добавляйте измельченную зелень в супы и жаркое.

Попробуйте поменять говядину на птицу или рыбу.

Добавляйте ягоды в каши, салаты или хлебобулочные изделия.

Ежедневно пейте зеленый чай.

Чаще используйте куркуму, тмин, орегано, имбирь, гвоздику и корицу.

Суперпродукты — не волшебное лекарство. Диетолог Пенни Крис-Эфертон (Penny Kris-Etherton) объясняет: «Многие люди имеют нереалистичные ожидания относительно этих продуктов, думая, что они защитят их от хронических заболеваний и проблем со здоровьем».

Клара Галиева

©  Babr24.com

 Источник: Medical Insider

Здоровье Мир

3813

30.11.2015, 18:09

URL: https://m.babr24.news/?IDE=140794

bytes: 4587 / 4389

Поделиться в соцсетях:

Также читайте эксклюзивную информацию в соцсетях:
- Телеграм
- ВКонтакте

Связаться с редакцией Бабра:
[email protected]

Другие статьи и новости в рубрике "Здоровье"

В Новосибирской области могут вернуть масочный режим

В Новосибирской области могут вернуть масочный режим в здравоохранительных учреждениях региона.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Новосибирск

930

09.01.2025

Жители Томской области 13 тысяч раз получили высокотехнологичную медпомощь

В 2024 году жители Томской области 13 тысяч раз получили высокотехнологичную медицинскую помощь в медучреждениях области и других регионов России, – ...

Опыт Монголии в противодействии пандемиям: пример эффективного управления

Монголия, имеющая успешный опыт борьбы с эпидемиями, планирует усилить профилактические меры против метапневмовирусной инфекции, распространение ...

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Монголия

1192

08.01.2025

Медицинское «ноу-хау» главврача Лыктыпова: как оставить Тункинский район без УЗИ, но с прибылью

Бабр погружается в детали вопиющей ситуации, сложившейся в Тункинской центральной районной больнице Бурятии.

Автор: Виктор Кулагин.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Скандалы

Бурятия

3999

07.01.2025

У туристки из Красноярска выявили опасную инфекцию. Всех контактировавших взяли под контроль

Роспотребнадзор сообщил о случае острой кишечной инфекции в Красноярском крае.

Медицинскую помощь в Томской области в новогодние каникулы окажут круглосуточно

В новогодние каникулы по 8 января 2025 года включительно жители Томской области могут получить экстренную медицинскую помощь круглосуточно независимо ...

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Общество

Томск

2119

31.12.2024

Трансплантология в Монголии: путь к спасению сотен жизней

Монголия добилась значительных успехов в области трансплантологии, достигнув уровня ведущих медицинских держав.

Автор: Эрнест Баатырев.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Наука и технологии, Общество

Монголия

2012

30.12.2024

Инсайд. Минздрав Бурятии продолжает сыпаться!

После череды громких скандалов ведомство Евгении Лудуповой начало трещать по швам.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Политика

Бурятия

9764

27.12.2024

В бурятском селе Сосново-Озерское открыли новое здание районной поликлиники

В селе Сосново-Озерское Еравнинского района Бурятии открыли новое здание районной поликлиники.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Бурятия

1562

25.12.2024

Отравления в России: иркутский Роспотребнадзор опять не ловит мышей

Две жительницы Екатеринбурга заболели ботулизмом после употребления шпрот калининградского рыбзавода «За Родину», сообщило еще 18 декабря управление ...

Автор: Георгий Булычев.

Источник: Babr24.com.

Здоровье, Происшествия, Общество

Иркутск

2603

25.12.2024

Новосибирская клиника Мешалкина построит новые корпуса за 14,8 миллиарда рублей

В Новосибирске НМИЦ имени Е.Н. Мешалкина планируют реконструкцию со строительством новых корпусов.

В Бурятии заработал обновлённый стационар Закаменской ЦРБ

В Бурятии капитально отремонтировали стационар Закаменской центральной районной больницы. Он уже принимает пациентов.

Источник: Babr24.com.

Здоровье

Бурятия

1820

22.12.2024